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LUNCH MENU MIDI
single price starter or dessert 10.00€ Tarif unique entrée ou dessert 10.50€
Main dish alone Le Plat
19.50€
Menu bistrot Menu Bistrot
Main course + starter or dessert Plat + Entrée ou Dessert
25.50€
Main course + starter or dessert Plat + Entrée ou Dessert
Campaign menu Menu Campagne
Starter + main dish+ dessert Entrée + Plat + Dessert
34.50€
Starter + main dish+ dessert Entrée + Plat + Dessert
DINNER MENU SOIR
Tsingle price starter or dessert 10.00€ Tarif unique entrée ou dessert 10.50€
Main dish alone Le Plat
26.00€
Menu bistrot Menu Bistrot
Main dish+ stater or dessert Plat + Entrée ou Dessert
35.50€
Main dish+ stater or dessert Plat + Entrée ou Dessert
Menu campagne Menu Campagne
Starter + main dish+ dessert Entrée + Plat + Dessert
44.50€
Starter + main dish+ dessert Entrée + Plat + Dessert
CHILDREN’S MENU MENU ENFANT
To be agréed with the waitress À convenir avec la serveuse
Main course + dessert Plat + Dessert
15.00€
STARTERS ENTRÉES
Goat cheese melted with piquillos Chèvre fondant aux piquillos
Parmesan shortbread, mixed green Sablé parmesan, mesclun
10.50€
Parmesan shortbread, mixed green Sablé parmesan, mesclun
Pan-fried grey oyster mushrooms Poêlée de pleurotes grises
Garlic and parsley, organic egg poached in a minute Ail et persil, oeuf bio poché minute
10.50€
Garlic and parsley, organic egg poached in a minute Ail et persil, oeuf bio poché minute
Salmon tartare Tartare de saumon
Dill mango and lime, sesame oil Aneth mangue et citron vert, huile de sésame
10.50€
Dill mango and lime, sesame oil Aneth mangue et citron vert, huile de sésame
Black pudding tatin with apples in the air Tatin de boudin noir
And charcuterie onions, pickles Aux pommes en l'air et oignons charcutiers
10.50€
And charcuterie onions, pickles Aux pommes en l'air et oignons charcutiers
Gourmet terrine with Rabelais spices Terrine gourmande
Candied onions, pickles Aux épices Rabelais, oignons confits, pickles
10.50€
Candied onions, pickles Aux épices Rabelais, oignons confits, pickles
Semi-cooked Duck foie gras with Armagnac Foie gras de canard
Off menu
À l'armagnac mi cuit au torchon
Hors menu
25.00€
Off menu
À l'armagnac mi cuit au torchon
Hors menu
MAIN COURSES PLATS
Grilled beef steak ith herbs Pavé de rumsteck de boeuf grillé
Chimichuri sauce, franch fries Chimichuri aux herbes fraîches, frites au couteau
Chimichuri sauce, franch fries Chimichuri aux herbes fraîches, frites au couteau
Beef tartare from the bistrot Tartare de boeuf du bistrot
Refreshing version, fresh herbs, fries Version rafraîchissante, herbes fraiches, frites
Refreshing version, fresh herbs, fries Version rafraîchissante, herbes fraiches, frites
Yellow chicken supreme Suprême de poulet jaune
Peanut sauce, sweet potato, avocado Sauce cacahuète, patate douce, avocat
Peanut sauce, sweet potato, avocado Sauce cacahuète, patate douce, avocat
Pork cheeks marinated in Loire wine Joues de porc marinées
Braised with spices, candied rattes Au vin de Loire, braisées aux épices, rattes confites
Braised with spices, candied rattes Au vin de Loire, braisées aux épices, rattes confites
Steamed wild fish and yuzu Poisson sauvage vapeur et yuzu
Virgin sage with Shallot , spelled risotto Sauge vierge à l'échalote, risotto d'épeautre
Virgin sage with Shallot , spelled risotto Sauge vierge à l'échalote, risotto d'épeautre
Vegetarian risotto, spelled Rissotto végétarien
vegetables, parmesan, piquillos, blue radish Épeautre, petits légumes, parmesan, piquillos, radis bleu
vegetables, parmesan, piquillos, blue radish Épeautre, petits légumes, parmesan, piquillos, radis bleu
Traditional duck confit Confit de canard traditionnel
Grain mustard sauce, Touquet rattes Sauce moutarde en grain, rattes du Touquet
Grain mustard sauce, Touquet rattes Sauce moutarde en grain, rattes du Touquet
Pan-fried duck breast with red fruits Magret de canard poêlé
Charlotte gratin (+5.00€) Aux fruits rouge, gratin de charlotte +5.00€
Charlotte gratin (+5.00€) Aux fruits rouge, gratin de charlotte +5.00€
Amargnac flamed veal kidney Rognons de veau fambés
Heavy cream, mashed potatoes+3.00€ À l'Amargnac, rème fraiche et gratin +3.00€
Heavy cream, mashed potatoes+3.00€ À l'Amargnac, rème fraiche et gratin +3.00€
very big rib of beef (1kg and more) to share Côte de boeuf véritable grillée - 1kg et+
(excluding menu)
À partager pour 2
Hors menu
75.00€
(excluding menu)
À partager pour 2
Hors menu
DESSERTS DESSERTS
Platter of raw milk AOC cheeses, Plateau sélection de fromages AOC
Black cherry jam +3.00€ Au lait cru, confiture de cerises noires +3.00€
10.50€
Black cherry jam +3.00€ Au lait cru, confiture de cerises noires +3.00€
Cream viennese chocolate 50% cocoa, Crème viennoise au chocolat noir 50°% cacao
Almond and hazelnut granola Granola amandes et noisettes
10.50€
Almond and hazelnut granola Granola amandes et noisettes
Vacherin du bistrot Vacherin du bistrot
Meringue, rasperry sorbet and vanilla ice crean, chantilly +3.00€ Meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly
10.50€
Meringue, rasperry sorbet and vanilla ice crean, chantilly +3.00€ Meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly
traditional profiteroles Profiteroles traditionnelles incontournables
Chocolate sauce, vanila ice cream, chantilly +3.00€ Sauce chocolat noir, glace vanille +3.00€
10.50€
Chocolate sauce, vanila ice cream, chantilly +3.00€ Sauce chocolat noir, glace vanille +3.00€
Big vanilla crème brûlée, Jolie crème brûlée à la vanille
flambéed with Grand Marnier special bistro recipe Et sucre cassonade flambée au Grand Marnier
10.50€
flambéed with Grand Marnier special bistro recipe Et sucre cassonade flambée au Grand Marnier
Very nice rum baba (French pastry), Gros baba bouchon
3 rivers rum, whipped cream +2.00€ Au rhum Saint James, chantilly et praliné +2.00€
10.50€
3 rivers rum, whipped cream +2.00€ Au rhum Saint James, chantilly et praliné +2.00€
Candied apple with star anise Pomme en l'air confite à l'anis étoilée
Shortbread and salted butter caramel Sablé et caramel au beurre salé
10.50€
Shortbread and salted butter caramel Sablé et caramel au beurre salé
WATERS AND SOFTS EAUX ET SOFTS
Water Eau
50 cl 4.50€
75 cl 7.00€
Soda Soda
33 cl 4.50€
Juice Jus de fruits
20 cl 3.50€
ALCOHOLIC APPETIZERS APÉRITIFS ALCOOLISÉS
did Kir
5.50€
Campari, martini Campari, martini
8 cl 5.50€
American Americano
12 cl 6.50€
Porto blanc, rouge Porto blanc, rouge
4 cl 5.50€
Ricard Ricard
4 cl 5.50€
Gin, vodka, whisky Gin, vodka, whisky
6 cl 6.50€
DIGESTIVES DIGESTIFS
Old plum Vieille prune
2 cl 4.00€
4 cl 7.50€
crazy white Folle blanche
4 cl 7.50€
Pear or mirabelle plum alcohol Alcool de poire ou mirabelle
4 cl 7.50€
Haut armagnac Haut armagnac
4 cl 7.50€
Calvados Calvados
4 cl 7.50€
Cognac Cognac
4 cl 7.50€
Grand Marnier Grand Marnier
4 cl 6.50€
Limencello Limencello
4 cl 6.50€
Get 27 Get 27
4 cl 6.50€
BISTROT WINES LES VINS DU BISTROT
Our selection of wines of the month! Notre sélection de vins du mois !
12 cl 5.00€
50 cl 15.00€
REDS ROUGES
Aoc Anjou Tuite château viandière 2015 Aoc Anjou Tuite château viandière 2015
Aoc Morgon Côte du Py Domaine Goget 2016 Aoc Morgon côte du Py Domaine goget 2016
Aoc Coteaux d’Aix en Provence Château Izas 2016 Aoc Coteaux d'aix en provence château izas 2016
Aoc Mâcon Burgundy thevenet et fils Aoc Mâcon Bourgogne thevenet et fils
Vin de pays d'oc le grand chemin Drôme Vin de pays d'oc le grand chemin Drôme
BLANCS BLANCS
Aoc Coteaux d'Aix en Provence Château Izas 2016 Aoc coteaux d'aix en provence château izas 2016
Aoc Mâcon village 2015 thevenet et fils 2015 Aoc Mâcon village 2015 thevenet et fils 2015
Local wine from Vaucluse Jonquière Lucien Tramier Vin de pays du vaucluse Jonquière Lucien Tramier
Vin de pays d'oc domaine grand chemin Drôme Viognier Vin de pays d'oc domaine grand chemin Drôme Viognier
ROSE ROSE
Aoc Coteau d’Aix Château Vaucaire 2016 Aoc coteau d'Aix château Vaucaire 2016
BUBBLES LES BULLES
Coupe 8.50€
Brut Champagne, Cl de la Chapelle, Premier Cru Champagne brut, Cl de la chapelle, Premier cru
SOFT MOELLEUX
verre 6.50€
pichet 22.50€
Aoc Côteaux du Layon Château Viandière 2014 Aoc Côteaux du Layon château Viandière 2014
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.50€
Coffee cream Café crème
5.00€
Tea, infusion Thé, infusion
4.50€
Grog Grog
6.50€
Irish coffee Irish coffee
6.50€
Aquachiara, still or sparkling microfiltered water Aquachiara, eau microfiltrée plate ou pétillante
75 cl 5.00€
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