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Tarif unique entrée ou dessert 10.00€ Tarif unique entrée ou dessert 10.00€
Le plat Le plat
19.50€
Menu Bistrot Menu Bistrot
Plat + entrée ou dessert Plat + entrée ou dessert
25.50€
Plat + entrée ou dessert Plat + entrée ou dessert
Menu Campagne Menu Campagne
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
34.50€
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
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Tarif unique entrée ou dessert 10.00€ Tarif unique entrée ou dessert 10.00€
Le plat Le plat
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Plat + entrée ou dessert Plat + entrée ou dessert
35.50€
Plat + entrée ou dessert Plat + entrée ou dessert
Menu Campagne Menu Campagne
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
44.50€
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
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À convenir avec la serveuse À convenir avec la serveuse
Plat + Dessert Plat + Dessert
15.00€
ENTRÉES ENTRÉES
Salade de buratina Salade de buratina
Roquette, pesto de piquillos au pignon de pin et pecorino Roquette, pesto de piquillos au pignon de pin et pecorino
Roquette, pesto de piquillos au pignon de pin et pecorino Roquette, pesto de piquillos au pignon de pin et pecorino
Crème brûlée à la tomate confite et basilic, Crème brûlée à la tomate confite et basilic,
Tuile de parmesan, toasts au pesto Tuile de parmesan, toasts au pesto
Tuile de parmesan, toasts au pesto Tuile de parmesan, toasts au pesto
Saumon mariné façon tataki Saumon mariné façon tataki
Pétales de bonite, satay et sésames Pétales de bonite, satay et sésames
Pétales de bonite, satay et sésames Pétales de bonite, satay et sésames
Aiguillettes de poulet panées Aiguillettes de poulet panées
Sauce tartare, mesclun et oignons frits Sauce tartare, mesclun et oignons frits
Sauce tartare, mesclun et oignons frits Sauce tartare, mesclun et oignons frits
Terrine gourmande aux épices Rabelais, Terrine gourmande aux épices Rabelais,
Oignons confits, pickles Oignons confits, pickles
Oignons confits, pickles Oignons confits, pickles
Foie gras de canard à l'armagnac mi cuit au Forchon Foie gras de canard à l'armagnac mi cuit au Forchon
Hors menu Hors menu
25.00€
Hors menu Hors menu
PLATS PLATS
Tartare de bœuf du bistrot Tartare de bœuf du bistrot
Version rafraichissante, herbes fraiches, frites Version rafraichissante, herbes fraiches, frites
Version rafraichissante, herbes fraiches, frites Version rafraichissante, herbes fraiches, frites
Grande salade Grande salade
Buratina, roquette, tomates, piquillos, basilic, parmesan Buratina, roquette, tomates, piquillos, basilic, parmesan
Buratina, roquette, tomates, piquillos, basilic, parmesan Buratina, roquette, tomates, piquillos, basilic, parmesan
Risotto végétarien, Risotto végétarien,
Petits légumes confit , qan padano, piquillos, radis bleu Petits légumes confit , qan padano, piquillos, radis bleu
Petits légumes confit , qan padano, piquillos, radis bleu Petits légumes confit , qan padano, piquillos, radis bleu
Pavé de rumsteck de bœuf arillé, Pavé de rumsteck de bœuf arillé,
Chimichurri aux herbes fraîches, frites au couteau Chimichurri aux herbes fraîches, frites au couteau
Chimichurri aux herbes fraîches, frites au couteau Chimichurri aux herbes fraîches, frites au couteau
Poisson sauvage vapeur à l'orange Poisson sauvage vapeur à l'orange
Légumes du soleil, sauce cerfeuil et anchois Légumes du soleil, sauce cerfeuil et anchois
Légumes du soleil, sauce cerfeuil et anchois Légumes du soleil, sauce cerfeuil et anchois
Poulet jaune confit Poulet jaune confit
Sauce cacahuète et coco, linguines persillées Sauce cacahuète et coco, linguines persillées
Sauce cacahuète et coco, linguines persillées Sauce cacahuète et coco, linguines persillées
Magret de canard poélé aux fruits rouges Magret de canard poélé aux fruits rouges
Gratin de charlotte..(+5.00€) Gratin de charlotte..(+5.00€)
Gratin de charlotte..(+5.00€) Gratin de charlotte..(+5.00€)
Rognons de veau flambés à l‘Armagnac Rognons de veau flambés à l‘Armagnac
Crème fraiche et gratin (+3.00€) Crème fraiche et gratin (+3.00€)
Crème fraiche et gratin (+3.00€) Crème fraiche et gratin (+3.00€)
Côte de bœuf véritable grillée - pour 2 Côte de bœuf véritable grillée - pour 2
1Kg et +, à partager. (hors menu) 1Kg et +, à partager. (hors menu)
75.00€
1Kg et +, à partager. (hors menu) 1Kg et +, à partager. (hors menu)
SALADES BISTROT SALADES BISTROT
Poulet mariné Ou Saumon gravelax Ou Végétarienne de légumes Poulet mariné Ou Saumon gravelax Ou Végétarienne de légumes
Riz rouge de Camargue, petits légumes frais, mesclun de salade Riz rouge de Camargue, petits légumes frais, mesclun de salade
Riz rouge de Camargue, petits légumes frais, mesclun de salade Riz rouge de Camargue, petits légumes frais, mesclun de salade
DESSERTS DESSERTS
Plateau sélection de fromages AOC au lait cru, Plateau sélection de fromages AOC au lait cru,
Confiture de cerises noires +3.00€ Confiture de cerises noires +3.00€
Confiture de cerises noires +3.00€ Confiture de cerises noires +3.00€
Crème viennoise au chocolat noir 50°% cacao Crème viennoise au chocolat noir 50°% cacao
Granola amandes et noisettes Granola amandes et noisettes
Granola amandes et noisettes Granola amandes et noisettes
Vacherin du bistrot Vacherin du bistrot
Meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly Meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly
Meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly Meringue, sorbets framboise et glace vanille, chantilly
Profiteroles traditionnelles incontournables, Profiteroles traditionnelles incontournables,
Sauce chocolat noir, glace vanille +3.00€ Sauce chocolat noir, glace vanille +3.00€
Sauce chocolat noir, glace vanille +3.00€ Sauce chocolat noir, glace vanille +3.00€
Jolie crème brûlée à la vanille et sucre cassonade Jolie crème brûlée à la vanille et sucre cassonade
Flambée au Grand Marnier Flambée au Grand Marnier
Flambée au Grand Marnier Flambée au Grand Marnier
Gros baba bouchon Gros baba bouchon
Au rhum Saint James, chantilly et praliné +2.00€ Au rhum Saint James, chantilly et praliné +2.00€
Au rhum Saint James, chantilly et praliné +2.00€ Au rhum Saint James, chantilly et praliné +2.00€
Pomme en l'air confite à l'anis étoilée Pomme en l'air confite à l'anis étoilée
Sablé et caramel au beurre salé Sablé et caramel au beurre salé
Sablé et caramel au beurre salé Sablé et caramel au beurre salé
EAUX ET SOFTS EAUX ET SOFTS
Eau Eau
50 cl 4.50€
75 cl 7.00€
Soda Soda
33 cl 4.50€
Jus de fruits Jus de fruits
20 cl 3.50€
APÉRITIFS ALCOOLISÉS APÉRITIFS ALCOOLISÉS
Kir Kir
5.50€
Campari, martini Campari, martini
8 cl 5.50€
Americano Americano
12 cl 6.50€
Porto blanc, rouge Porto blanc, rouge
4 cl 5.50€
Ricard Ricard
4 cl 5.50€
Gin, vodka, whisky Gin, vodka, whisky
6 cl 6.50€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Vieille prune Vieille prune
2 cl 4.00€
4 cl 7.50€
Folle blanche Folle blanche
4 cl 7.50€
Alcool de poire ou mirabelle Alcool de poire ou mirabelle
4 cl 7.50€
Haut armagnac Haut armagnac
4 cl 7.50€
Calvados Calvados
4 cl 7.50€
Cognac Cognac
4 cl 7.50€
Grand Marnier Grand Marnier
4 cl 6.50€
Limencello Limencello
4 cl 6.50€
Get 27 Get 27
4 cl 6.50€
LES VINS DU BISTROT LES VINS DU BISTROT
Notre sélection de vins du mois ! Notre sélection de vins du mois !
12 cl 5.00€
50 cl 15.00€
ROUGES ROUGES
Aoc Anjou Tuite château viandière 2015 Aoc Anjou Tuite château viandière 2015
Aoc Morgon côte du Py Domaine goget 2016 Aoc Morgon côte du Py Domaine goget 2016
Aoc Coteaux d'aix en provence château izas 2016 Aoc Coteaux d'aix en provence château izas 2016
Aoc Mâcon Bourgogne thevenet et fils Aoc Mâcon Bourgogne thevenet et fils
Vin de pays d'oc le grand chemin Drôme Vin de pays d'oc le grand chemin Drôme
BLANCS BLANCS
Aoc coteaux d'aix en provence château izas 2016 Aoc coteaux d'aix en provence château izas 2016
Aoc Mâcon village 2015 thevenet et fils 2015 Aoc Mâcon village 2015 thevenet et fils 2015
Vin de pays du vaucluse Jonquière Lucien Tramier Vin de pays du vaucluse Jonquière Lucien Tramier
Vin de pays d'oc domaine grand chemin Drôme Viognier Vin de pays d'oc domaine grand chemin Drôme Viognier
ROSE ROSE
Aoc coteau d'Aix château Vaucaire 2016 Aoc coteau d'Aix château Vaucaire 2016
LES BULLES LES BULLES
Coupe 8.50€
Champagne brut, Cl de la chapelle, Premier cru Champagne brut, Cl de la chapelle, Premier cru
MOELLEUX MOELLEUX
verre 6.50€
pichet 22.50€
Aoc Côteaux du Layon château Viandière 2014 Aoc Côteaux du Layon château Viandière 2014
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.50€
Café crème Café crème
5.00€
Thé, infusion Thé, infusion
4.50€
Grog Grog
6.50€
Irish coffee Irish coffee
6.50€
Aquachiara, eau microfiltrée plate ou pétillante Aquachiara, eau microfiltrée plate ou pétillante
75 cl 5.00€
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